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#100th #ANZAC #Gallipoli #tribute

  • Writer: loveteddybear99
    loveteddybear99
  • Apr 25, 2015
  • 1 min read

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오늘 혹시 호주의 역사에 관심 많은 분이시거나 Fed Square 에 가보신 분 들 계시면 아마 아실거에요. 학생이신 분들은 학교에서 어제, 금요일날 아침 11시에 군인들을 위해서 묵념하셨을 거에요. 오늘은 ANZAC DAY 의 100th Anniversary 입니다. Gallipoli Landing 이후로 100년째 되는 날이 바로 오늘이죠. 모두 세계1차 대전에 호주와 뉴질렌드 군인들이 Gallipoli 로 파병된건 아시죠, Gallipoli 에서 정말 많은 젊은 군인분들이 나라를 위해 희생하셨는데요, 그래서 ANZAC DAY 는 호주에서 정말 중요한 기념일 인거 같아요. 이 날만 되면 호주인들은 Anzac 쿠키도 만들어 먹고 모두 희생하신 군인들을 위하여 묵념의 시간을 갖죠.

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ANZAC 쿠키는 우리나라의 송편같이 호주인들에게 아주 친숙한 음식인데요, 제 친구들도 매년 Anzac 쿠키를 먹으면서 커왔더라고 하더라고요. 가족이 다 모여서 쿠키를 굽는데요. Anzac 쿠키는 세계1차 대전때 전쟁터에 있는 군인들에게 그들의 가족과 친구들이 보내준 식량이라고 해요. oats 가 들어 있어 영양소가 높고 휴대와 보관이 쉬운 음식이라서 군인들에게 보내줄 식량으로 유명했다고 하네요. 전쟁터에서 용감하게 싸우고 있는 자식들을 위하여 부모님들이 만들어 준 쿠키를 정말 눈물흘리며 먹었을 걸 생각하니 정말 마음이 찡하네요.

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이렇게 ANZAC DAY 때 희생하신 군인들을 위해서 헌사를 하는것을 tribute 이라고 하는데요, 올해 100년 주기를 맞아서 제 주변에도 많은 Anzac Tribute 행사들이 아주 많이 있었던거 같아요. 개인적인 생각으로 호주에서 탑 오캐스트라인 MSO도 "Beethoven's Ninth Symphony"를 Anzac 데이에 맟춰 헌사를 했고 이미 오늘 Fed square 에는 한땀한땀 장인의 정신으로 만들어진 poppy 꽃 이불이 바닥에 아름답게 깔렸답니다.

제가 정말 좋아하는 foodtuber 영국의 스타쉐프 Jamie Oliver 씨가 올린 ANZAC 쿠키 만드는 레시피에요! 정말 쉬워서, 저처럼 요리 초보자 분들도 쉽게 뚝딱뚝딱 만들수 있답니다. 소울크루님들도 한번 도전 해보시는거 어떠세요?

 
 
 

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